Amável Costa | Produtor – Exportador – Comércio de Vinhos do Porto
Com origem em Cedovim, Concelho de Vila Nova de Foz Côa (Património Mundial) no coração do Alto Douro vinhateiro, Miguel António Costa inicia em meados do Séc XIX a produção e armazenamento de Vinho do Porto.
O seu neto Agostinho Amável Costa, seguindo a tradição de seu pai José Augusto Costa, aumenta substancialmente as áreas de colheita a partir dos anos 60 do século passado. A sua estratégia ao longo dos anos seguintes é a especialização no tratamento e armazenagem dos denominados Vinhos Velhos/ Old Port.
Seguindo a tradição familiar, Agostinho Amável Costa desde sempre optou pelas melhores castas para a produção dos seus vinhos.
Nos tawnies, a Touriga Nacional, a Touriga Franca, a Tinta Roriz, a Tinta Barroca e a Tinta da Barca, são as seleccionadas.
Para o White são a Malvasia Fina, a Malvasia Rei, Rabo de Ovelha, Gouveio e Codega.
Um bom vinho do Porto depende não só da selecção das castas mas também do “know-how” no tratamento das mesmas. É nestas duas premissas que se baseia o controle de qualidade.
Quinta da Veiga Grande: Situada no Vale da Teja que deve o seu nome á ribeira Teja que o atravessa.
Concelho de Vila Nova Foz Côa, Alto Douro. (Douro Superior), é a mais antiga das quintas da família com uma área de plantação de 15 ha de vinha clássica.
Um lugar privilegiado onde reconhecemos o saber que Agostinho Amável Costa detém no trato dos seus vinhedos.
Quinta do Paraíso: O seu nome advém da beleza da paisagem envolvente.
Situada também no Alto Douro (Douro Superior) muito próximo da Freguesia de Cedovim, concelho de Vila Nova de Fozcoa, tem 10 ha de área produtiva.
Oferece uma paisagem tipicamente duriense, acidentada em abruptas encostas que ilustra o árduo trabalho típico do cultivo destes vinhedos.
Estão localizadas no lugar chamado “Fonte do Coxo” em Cedovim, concelho de Vila Nova Foz Côa.
Uma visita e prova na adega de Agostinho Amável Costa é uma viagem entre a memória e a excelência do vinho.
Do fabrico ao armazenamento entre seculares cascos de madeira visualizamos o tempo que passou, mas que permanece no aroma e sabor dos Velhos Vinhos do Porto.